Ingredients Archives: de cassonade

TARTE À LA CITROUILLE

citrouille
TARTE À LA CITROUILLE
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TARTE À LA CITROUILLE
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients au robot ou au mélangeur.
  2. Déposer dans une abaisse de tarte non-cuite (10 po.)
  3. Mettre au four préchauffé à 400 F et laisser cuire 45 à 55 minutes.
  4. Fouetter la crème 35{4e2839fe4c1a5662eafa442ed523da5162f309b828df2be3eaca432f98b6cf77} avec un peu de sucre en poudre et déposer sur la tarte.
  5. Décorer avec des bonbons ou jujubes pour faire des visages.
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SAUCE À SPAGHETTI SANS VIANDE (2 litres)

SAUCE À SPAGHETTI SANS VIANDE (2 litres)
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Portions
2 litres
Portions
2 litres
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Portions
2 litres
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2 litres
Ingrédients
Portions: litres
Instructions
  1. Faire sauter les oignons et le poivre dans l’huile jusqu’à ce qu’ils soient transparents.
  2. Ajouter l’ail, les tomates, les feuilles de laurier, le sel, l’origan et le basilic.
  3. Faire mijoter doucement durant 2 heures en brassant régulièrement.
  4. Ajouter la pâte de tomate et la cassonade.
  5. Mijoter 1 heure de plus.
  6. Enlever les feuilles de laurier.
Notes

Se congèle bien. Vous pouvez ajouter du bœuf haché cuit ou de la saucisse italienne à la sauce déjà cuite si désiré.

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SALSA

SALSA
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SALSA
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Mélanger tous les ingrédients et cuire 1 heure à découvert en brassant de temps à autre.
  2. Mettre chaud en pots.
  3. Faire bouillir les pots 20 minutes lorsque les couvercles sont mis.
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RELISH AUX CONCOMBRES

RELISH AUX CONCOMBRES
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RELISH AUX CONCOMBRES
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Séparer les concombres et les piments en 4 parties, enlever toute la graine.
  2. Passer les concombres, oignons et piments dans un petit moulin et ajouter le sel.
  3. Laisser égoutter au moins 3 heures pour retirer le plus d’eau possible.
  4. Mettre les légumes dans un chaudron, ajouter le vinaigre, la cassonade et le turmeric.
  5. Laisser cuire 1h 30.
  6. Laisser refroidir avant de mettre en pots.
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Ferme Horticole à Pierreville