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KETCHUP MULTICOLORE
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KETCHUP MULTICOLORE
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Ingredients
Sauce :
Nombre de portions:
Consignes
  1. Couper les ingrédients en petits morceaux.
  2. Ajouter de l’eau chaude à égalité et faire bouillir 20 minutes.
  3. Égoutter longtemps les légumes jusqu’à ce qu’il ne reste plus d’eau.
  4. Réserver.
  5. Faire bouillir le vinaigre avec les épices 8 minutes.
  6. Ajouter la fécule de maïs délayée dans un peu de vinaigre et continuer à bouillir 2 minutes.
  7. Incorporer le sucre blanc et porter de nouveau à ébullition.
  8. Retirer du feu, enlever le coton et ajouter aux légumes légèrement refroidis.
  9. Mettre en pots.
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