Nos recettes
CARAMEL AUX POMMES
CHOUX-FLEURS MARINÉS
CONCOMBRES TRANCHÉS MARINÉS
CONFITURE DE FRAMBOISES ET TOMATES VERTES
CONFITURES DE CERISES DE TERRE OU DE CITROUILLE
CONSERVES DE CAROTTES EN POTS
CONSERVES DE FÈVES EN POTS
CRÈME DE PERSIL
CRÈME DE POIREAUX
GASPACHO (4 personnes)
GÂTEAUX AU ZUCCHINIS
GELÉE DE PIMENT ROUGE
KETCHUP AUX FRUITS
KETCHUP MULTICOLORE
KETCHUP ROUGE OU KETCHUP AUX FRUITS
KETCHUP VERT
MARINADE AUX ZUCCHINIS (environ 6 pots de 500 ml.)
MUFFINS À LA CITROUILLE
POTAGE AUX CONCOMBRES
POTAGE COURGE BUTTERNUT
RATATOUILLE MINUTE (4 portions)
RELISH AUX CONCOMBRES
RELISH DE BETTERAVES (délicieux avec la viande chaude ou froide)
SALADE DE CAROTTES
SALSA
SAUCE À SPAGHETTI
SAUCE À SPAGHETTI SANS VIANDE (2 litres)
STEAK SUISSE
TARTE À LA CITROUILLE
- 1 1/4 tasse de citrouille cuite
- 3/4 tasse de cassonade
- 3 c. à thé de muscade
- 1 1/4 c. à thé de canelle
- 4 c. à thé de mélasse
- 3 oeufs
- 3/4 c. à thé de sel
- 1/4 c. à thé de gingembre
- 1 tasse de crème 35{4e2839fe4c1a5662eafa442ed523da5162f309b828df2be3eaca432f98b6cf77}
- Mélanger tous les ingrédients au robot ou au mélangeur.
- Déposer dans une abaisse de tarte non-cuite (10 po.)
- Mettre au four préchauffé à 400 F et laisser cuire 45 à 55 minutes.
- Fouetter la crème 35{4e2839fe4c1a5662eafa442ed523da5162f309b828df2be3eaca432f98b6cf77} avec un peu de sucre en poudre et déposer sur la tarte.
- Décorer avec des bonbons ou jujubes pour faire des visages.
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