Ingredients Archives: d'oignons hachés

STEAK SUISSE

STEAK SUISSE
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Ingrédients
Portions:
Instructions
  1. Faire saisir les steaks des deux côtés et les déposer dans une rôtissoire.
  2. Ajouter les oignons, le céleri haché et l’eau à égalité des viandes.
  3. Ajouter la soupe aux tomates, les tomates rondes, le sel et le poivre ainsi que les patates.
  4. Cuire au four à 350 F non couvert durant 4 heures.
  5. On peut rajouter de l’eau si nécessaire.
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RELISH DE BETTERAVES (délicieux avec la viande chaude ou froide)

RELISH DE BETTERAVES (délicieux avec la viande chaude ou froide)
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Portions
2 litres
Portions
2 litres
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Portions
2 litres
Portions
2 litres
Ingrédients
Portions: litres
Instructions
  1. Combiner tous les ingrédients dans une grande casserole.
  2. Porter à ébullition en remuant souvent.
  3. Laisser mijoter pendant 3 minutes.
  4. Remplir les bocaux chauds stérilisés de 250 ml en laissant 0,5 cm (1/4 pouce) d’espace au goulot.
  5. Poser les disques de métal stérilisés sur les bocaux et bien visser les bagues de métal en place.
  6. Comme précaution supplémentaire contre les pertes, ébouillanter les bocaux remplis pendants 5 minutes.
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Ferme Horticole à Pierreville