Ingrédients
- 4 carottes et plus râpées finement
- 1 petit oignon blanc en rondelles minces
Vinaigrette :
- 1/3 tasse d'huile à salade
- 1/4 tasse de vinaigre balsamique
- Ail au goût
- 1 c. à thé cerises de terre
- 1 pincée de poivre noir
- 1 pincée d'origan
Portions:
Instructions
- Garder les oignons en rondelles dans l’eau froide.
- Cuire les carottes râpées dans l’eau bouillante avec 1/2 c. à thé de sel durant 3 minutes.
- Bien égoutter les oignons et les carottes et les mettre dans un saladier.
- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et ajouter à la salade de carottes.
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