MUFFINS À LA CITROUILLE
Plat
Gâteaux
Cuisine
Desserts
Ingrédients
1 3/4
tasse
de farine
1/3
tasse
de lait
2
gros oeufs
1/2
c. à thé
de vanille
1/3
tasse
de beurre
1 1/3
tasse
de sucre
1
c. à thé
de poudre à pâte
1
c. à thé
de soda à pâte
1
c. à thé
de sel
1/2
c. à thé
de canelle
1/2
c. à thé
de gingembre
1/4
c. à thé
de clou de girofle moulu
1
tasse
de citrouille
en purée
1/2
tasse
de noix hachées
(facultatif)
1/3
tasse
de raisins secs
(facultatif)
Instructions
Battre le beurre, le sucre et la citrouille en purée.
Tamiser tous les ingrédients secs ensemble et les incorporer au mélange humide.
Ajouter les noix et les raisins si désirés.
Mettre dans les moules à muffins avec papier.
Cuire au four à 350 F pendant 30 minutes.