CONCOMBRES TRANCHÉS MARINÉS
Ingrédients
Ingrédients :
Ingrédients du vinaigre :
Instructions
  1. Laver et trancher les piments, les oignons et les concombres.
  2. Mettre dans un grand plat et saupoudrer de gros sel à chaque rangée.
  3. Couvrir de glace et laisser reposer au moins 3 heures.
  4. Faire dissoudre les ingrédients du vinaigre en l’amenant à ébullition.
  5. Égoutter les concombres et les mettre dans les pots.
  6. Verser le vinaigre chaud jusqu’à 1/2 cm du bord et fermer les pots.
  7. Laisser tiédir.