KETCHUP AUX FRUITS
Ingrédients
Instructions
  1. Ébouillanter les tomates, les peler et les couper en petits morceaux.
  2. Laisser reposer 30 minutes et vider le surplus d’eau. Ajouter tous les légumes coupés en petits morceaux et le reste des ingrédients.
  3. Mijoter 3 heures.
  4. Mettre en pots.
Notes

NOTE : Les épices doivent être dans un sachet de tissu de façon à pouvoir le retirer en fin de cuisson.